英預測：2013全球豬肉短缺
2012-09-26
【美中新聞綜合外電報導】中央社台北25日電，英國國家養豬協會（National Pig Association）警告，喜歡吃培根的人最好趕快囤積培根，否則改吃其他早餐，因為「明年全球豬肉與培根短缺將無可避免」。 英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，英國國家養豬協會警告，歐洲主要豬肉產國的年產量在2011年到2012年間全面下滑，這個趨勢「出現在全球各地」。 豬隻數量下滑與飼料成本上升有密切關係，是受到玉米和大豆收成不佳的影響。 英國國家養豬協會今天宣布這個消息，是各地養豬業者與豬肉愛好者將面臨這個全球性問題的最新警訊。 美國農業部上月警告，中西部夏季乾旱將影響明年豬肉產量。 玉米與大豆粉價格將因為乾旱上漲，美國政府預期豬肉生產業者會減少豬隻數量，以試圖控制營運成本損失。 美國豬肉生產業者今年將整群豬隻屠宰。「洛杉磯時報」（LA Times）報導，美國豬肉供應量8月創新高，成長31%，達到5億8080萬磅。 世界銀行（World Bank）說，全球糧食價格7月比前一個月上漲10%。玉米與小麥漲25%，大豆漲17%。 美國農業部預測，明年每人平均分配到的豬肉量，將下滑至1975年以來最低。 歐洲豬肉產量減少情況可能更嚴重。英國豬類肉品協會（British Pig Executive）斯洛揚（Mick Sloyan）告訴歐洲零售商，2013年下半年，養豬業者虧損將高達10%，因而可能使豬肉價格上漲1倍。
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