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肉類的這幾個部位千萬不能吃


2012-03-11
衛署:瘦肉精不至使睪丸縮小
避致癌警語 可樂大廠改配方
打嗝時可用手捂耳朵治打嗝
專家:潮濕陰雨天 容易「心受傷」
豆腐和豆漿可增強記憶力
骨質疏鬆 銀髮族隱形殺手
糖尿病雞精喝太多 老婦腎衰竭
80%癌症由不良生活習慣引起
男人注意調整飲食習慣 遠離前列腺癌
肉類的這幾個部位千萬不能吃
常吃紅肉 罹腎癌風險高2成
初春降火食物:草莓 白菜 蕎鴨 肉麥粥
溫差大皮膚敏感蕁麻疹患者激增
外食吃肉撈本 大腸長息肉
身體裡的『健康元素』知多少
春寒四肢冰冷 傳統醫藥疏通陽氣
 
    【美中新聞綜合外電報導】肉類是我們生活中必不可少的食物,而動物身上大部分的部位都能夠用於食用,不過有些部位是你如何也不能吃的,否則容易生出健康問題。

  1、魚「黑衣」不能吃:

  魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最濃的部位,含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。

  2、禽「尖翅」不能吃:

  雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位,學名「腔上囊」,是淋巴腺體集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物質也能吞食,但不能分解,故禽「尖翅」是個藏污納垢的「倉庫」。

  3、豬脖子的肉疙瘩不能吃:

  食用時應易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩,即稱為肉棗的東西,因為這些地方含有很多病菌和病毒,若食用則易感染疾病。

  4、雞頭不能吃:

  我國有句民諺:十年雞頭勝砒霜。為何雞越老,雞頭毒性就越大呢?醫學專家分析,其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。

  5、雞脖不能吃:

  雞脖鴨脖不要吃皮,也不要吃到氣管。這裡面都含有大量的高膽固醇,所以最好不要吃這些部位。

  6、畜「三腺」不能吃:

  豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種「生理性有害器官」。

  7、羊「懸筋」:

  羊「懸筋」(又稱「蹄白珠」),一般為圓珠形、串粒狀,是羊蹄內發生病變的一種組織。

  8、兔「臭腺」不能吃:

  位於外生殖器背面兩側皮下的白鼠鼷腺,緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位於直腸兩側壁上的直腸腺,味極腥臭,食用時若不除去,則會使兔肉難以下咽。

來源:39健康網




 
   
 
 




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