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春季多吃甘味食物

春季適宜吃蘿蔔排骨湯

解決春困的最佳食品排行榜

9款美味藥膳助你遠離春困

養生湯 喝出紅潤好氣色

養顏粥 吃出細嫩好皮膚

芝麻醬補鈣益智助兒童增高

橄欖陳皮燉瘦肉 解困祛濕

枸杞養肝明目 補腎益精

大棗 補中益氣 養血安神

春日轉暖-食補配合氣候

防肝癌多吃三筍

防病治病洋蔥不可少

海帶甘苔對輻射具預防效果

天然經濟美體排毒食物

 
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丹田呼吸-側溜


春天養肝少吃肝 否則有害無益


    春天萬物復蘇,是養肝的好時節。俗話說“吃啥補啥”,但對養肝來說,並非如此。尤其春季養肝更要少吃動物肝臟,否則可能有害無益。

 古人就有“春不食肝”的說法。因為春天肝氣生發,容易出現肝火旺盛的情況,引發各種不適,如口干舌燥、大便干赤、失眠、易怒等,此時不宜食用“發”的食品。

 

    此外,從營養角度看,動物肝臟可能暗藏著各種毒素,繼而加重肝臟負擔。肝臟還是重要的免疫和解毒器官,可產生多種激素、抗體和免疫細胞等,而這些物質往往對人體有害。

 

9款美味藥膳助你遠離春困

   
    2011年3月29日 09:00:14 中國中醫藥報
 
    春季有很多煩人的事情,春困就是煩人事之一。在生活中,如果經常昏昏欲睡,怎樣才能舒緩呢?不妨試試小編今天推薦的消乏提神食療方,它們能幫你擺脫春困。 

  芪精棗湯
       黃芪15克,黃精10克,大棗6枚,水煎服。一日一劑,適用於氣虛體弱、倦怠乏力者。

  核桃丹參佛手飲
       核桃仁5個,佛手片6克,丹參10克。將丹參佛手煎湯,核桃仁、白糖搗爛成泥,加入丹參佛手湯中拌均,用小火煎煮10分鐘,冷卻後即可飲用。

       山藥桂圓蒸甲魚
       懷山藥35克,桂元肉15克,甲魚1隻。先用熱水燙甲魚,切開洗凈,去內臟,然後與山藥、桂圓肉、料酒、鹽、蔥、姜一起入沙鍋內,注入雞湯煨燉至爛熟,即可食用。

       鴿肉參芪湯
       白鴿1隻,黨參20克,黃芪、懷山藥各30克。將白鴿肉切塊,放入沙鍋中,與黨參、黃芪、懷山藥一起加清水適量,煮熟後加鹽、味精、生薑、蔥花、胡椒粉調味,飲湯食肉,隔日一次。

       二米紅棗粥
       糯米100克,薏米仁500克,紅棗50克。將糯米搗碎,薏米仁洗凈,紅棗去核後一同入鍋內,加清水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖再煮片刻即食用。

       山藥胡桃粥
       鮮山藥100克,扁豆、胡桃肉各50克,粳米60克。將山藥洗凈切片,與扁豆、胡桃肉、粳米同入鍋內,加水適量煮粥,待粥熟後加精鹽、味精、生薑、蔥花調味食用。

       紅棗燉兔肉
       兔肉500克,紅棗20克。將兔肉切塊,加料酒,鹽腌漬20分鐘,紅棗放鍋底,下兔肉,加生薑片、蔥頭、胡椒等調料和水少許,燉煮至熟爛即可食用。

        蟲草燉雞
        烏骨雞1隻,洗凈切塊,蟲草、黨參各10克,黃精、熟地各5克,紗布包好,一同入鍋內,加玉蘭片、冬菇、料酒、生薑、食鹽、蔥頭等調料和適量清水,煨燉至酥爛即可食用,隔日一次。

       歸棗雞蛋湯
       當歸10克,大棗10枚,雞蛋2個,將當歸洗凈切小片,紅棗去核一同入鍋,加入適量清水,再放入雞蛋同煮,待雞蛋熟後去殼,用潔凈的針在熟雞蛋周圍刺10多個小孔,放回再煮10分鐘,即可飲湯吃蛋,1日1劑,分2次服完。


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