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     食療小秘方

皮膚癌應注意之預防

   

     【本報綜合外電報導】平時適量的攝取如:紅蘿蔔、甘薯、堅果、青花菜及菠菜等富含維他命E的食物,是預防皮膚癌的好方法。

醫師表示:預防皮膚癌之最佳方式為少吃富含ω-6脂肪酸的植物油,例如:玉米油、葵花油、紅花子油;並多食用含有ω-3脂肪酸的魚油。因人體細胞內含有太多ω-6脂肪酸時,便會造成前列腺素分泌過多,進而刺激皮膚腫瘤的生長。另外,多吃一些大蒜、亞麻子、洋蔥及核桃油也有預防之療效。適量的攝取胡蘿蔔素及維他命E,如紅蘿蔔、甘薯及堅果,以及青花菜和菠菜等富含維他命E的深綠色菜等,都是預防皮膚癌的食物。

此外,多做運動亦可減低皮膚癌之危機。

安東尼表示:他懷疑每個人在受到紫外線照射後,皮膚細胞中的DNA修補功能均不同。而修補功能越低,罹患皮膚癌的風險則越高。皮膚癌對健康的影響比我們普遍的認識要高出許多,因此必需進行更多的研究才能更確認其對人體健康的長遠影響。而罹患非黑色素瘤性皮膚癌的病人,亦應與醫生仔細地討論病情發展,才能更有效的達到治療的功效。

 

皮 膚 癌 小 檔 案

皮膚雖像紙一樣的薄,但卻含有四到五層的細胞,可抵抗外界細菌入侵。


大量曝曬陽光是造成皮膚癌的主要原因。
皮膚癌好發於老年人,因此在紫外線較強的地區如台東等,老年人應特別注意皮膚癌的發生。


大部分的皮膚癌若早期發現,都能以簡單的手術治癒。


皮膚癌是不會接觸傳染的。


除了惡性黑色素細胞瘤之外,大部分的皮膚癌很少引起內臟的轉移。

 

 


 

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為 什 麼 得 皮 膚 癌 ?

     

   皮膚是我們身體外面的覆蓋物,它具有四大功能:保護、感覺、水分的平衡以及調節體溫。人體的皮膚大約有2.7公斤重,可說是身體最大的器官。

皮膚的構造主要分為外面的表皮層及裡面昏真皮層。表皮層最主要是由鱗狀細胞所組成。在鱗狀細胞下方是一些比較圓的細胞,叫做基底細胞。在表皮層最深處的黑色素細胞會製造黑色素,依其產生的多寡,可以決定皮膚的顏色,因之有黑人、白人之分。

在真皮層裡面有血管、淋巴管、神經、毛囊以及一些腺體。

這些腺體可以產生汗液,幫助我們調節體溫;也會產生皮脂,使皮膚不致於乾澀脫皮。
  

皮膚癌和你日常生活中累積的紫外線曝曬程度有關。因為在日光中的紫外線除了會讓皮膚曬紅、曬傷以外,最嚴重的是造成才膚癌。

大多數的皮膚癌是在50歲之後出現的,但是陽光所造成的傷害則是在更早的時候就己經開始產生了。因此,我們必須從小就保護皮膚,避免在陽光下過度曝曬,以減低日後發生皮膚癌的機率。

除了陽光之外,其他皮膚癌的致病原因尚有:鉛物質的刺激、暴露於輻射線、瀝青的接觸、皮膚感染(如病毒)等,這些都有程度不等的相關性。



 
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如 何 確 定 得 了 皮 膚 癌 ?
 
 

首先,皮膚專科醫師會先問診及視診,來詳細觀察贅生物或痣顏色的改變 。當皮膚某個範圍看起來不正常時,醫師會取下這些範圍的組織在顯微鏡下觀察以確定診斷,這種檢查叫做「活體組織切片檢查」。

當得病的時間較短或癌塊不大時,切片檢查是診斷的主要方法。若懷疑有淋巴擴散或轉移,則需安排更多的檢查,如:電腦斷層、正子斷層攝影 (P.E.T.) 的使用,以了解皮膚癌的病程進度。

皮 膚 癌 有 哪 幾 種 ?

皮膚癌大致可分為三種:基底細胞癌、鱗狀細胞癌、黑色素細胞瘤。東方人較常見的鱗狀細胞癌雖不太會轉移,但比起基底細胞癌, 鱗狀細胞癌的轉移機率是大了許多。然而不管是哪一種皮膚症,一經發現就必須馬上治療,因為它們的病程進展都是侵犯鄰近的組織,造成不可逆性的腫瘤轉移。

以下針對皮膚癌的種類作詳細的介紹:

基底細胞底 :

又稱侵蝕性潰瘍,主要是由於過度曝曬所導致,是一種生長非常緩慢的癌症,最常見於皮膚白皙的人。通常的表現是光亮如蠟質呈珍珠色的細小丘疹,因生長緩慢有時經數月或數年後丘疹才長大,表面會變得蒼白發亮,之後會形成結痂然後再變成潰瘍。其好發於在陽光照射的部位,如頭、臉、頸和手部,病患以中老年人為主。雖然這種癌症不常轉移到其他部位,但容易在皮膚局部向下侵犯擴散,侵入肌肉骨骼,所以及早發現、及早治療很重要。

鱗狀細胞癌

又稱上皮細胞癌,源自於表皮中層的皮膚癌,較基底細胞癌少見。其造成因素包括了過度曝曬、反覆受傷或發炎胞癌少見。其造成因素包括了過度曝曬、反覆受傷或發炎造成的慢性皮膚損偒等等。它的表現比較多樣,有時皮膚上面會覆蓋著一層厚厚的痂皮,有沒有痂皮,但會有病癥部位泛紅並不斷的脫皮現象,因此時常會被認為是濕疹。

鱗狀細胞癌最常出現於臉部、手部等陽光容易長期照射的部位,以中老年人居多。除此之外,一些長期使用抗排斥藥的病人(如:腎臟移植病患、砷中毒的病人或長期使用化學藥物的病人)及長期皮膚傷口癒合不好的病人也可以見到。除了由慢性傷口長出、砷中毒病或長在黏膜部位的病灶外, 鱗狀細胞癌很少發生轉移。

黑色素細胞瘤

這是由黑色素細胞生長出來的惡性腫瘤,雖然不常見,但惡性度卻是最高且非常容易轉移的,主要可分為四種:

1. 惡性曬斑型 : 在剛開始時是異常黑色素細胞的增生,之後再往上生長充滿整個表皮或往下生長侵犯到真皮層和脂肪組織。好發部位主要是受傷光照射的頭頸部及肢體皮膚,其外觀為棕色或黑色的斑,看起來類似外觀不規則的曬斑。

2. 表面擴散型 : 白種人在黑色素細胞瘤中最常見的一種,其症狀主要發生在軀幹及下肢。腫瘤的外觀通常是一個多角形的斑塊,其表面是平整的,有時會有一些丘疹在其中,通常是不太均勻顏色分布, 斑塊多半是棕色、黑色或紅色。

3. 結節型 : 是白種人在黑色素細胞瘤中第二常見。男性好發部位以軀幹為主,女性則常出現在肢體。腫瘤外觀為半圓形藍莓似的結節,表面平滑,顏色是均勻的藍黑色。其生長速度較快,癒後較差。

4. 肢端型 : 在東方人,它是所有黑色素細胞瘤中最常出現的一種,也是最容易死亡的一型。可能長在手掌、腳掌或指甲下面。


出現黑色素細胞瘤的危險因子包括:

@ 家族內曾經有人得過黑色素細胞瘤。

@ 身上出現一些容易變性的病灶,如先天性母斑。

@ 膚色較白的人。

@ 容易曬傷卻不容易曬黑的膚質。

@ 長期受陽光破壞的皮膚。

@ 一般看到肢端如手、腳掌的斑塊或痣有形狀改變、邊緣變不規則、色素變化或突然變化、潰瘍、發炎 , 就要提高警覺,快找皮膚科診治。
 
   
   
 
           
         
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